Padang, kliksiar — Calon Wakil Gubernur Sumatera Barat (Sumbar) nomor 2, Ekos Albar, memenuhi undangan masyarakat untuk meresmikan Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan yang berlokasi di Jalan Raya Padang-Solok KM 15, Kota Padang, Sabtu (12/10/2024).
Ekos sangat mendukung tumbuh kembang wisata kuliner di Kota Padang. Salah satunya, Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan yang diyakini akan menjadi pilihan bagi masyarakat.
Apalagi, kata Ekos, lokasinya berada di jalur perlintasan atau dikenal dengan Sitinjau Lauik yang menjadi jalur perhubungan antara Kota Padang dan Solok Raya. Tentunya, rumah makan ini akan bisa menjadi rest area bagi pengendara.
“Ini akan menjadi minat pilihan masyarakat dan suatu terobosan masyarakat di sini, sekitarnya dan Kota Padang khususnya,” ujar Ekos.
Dikatakan Ekos, Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan berada di daerah ketinggian sehingga membuat suasananya nyaman. Bahkan di belakang bangunan disuguhi dengan pemandangan indah bukit barisan.
“Tempatnya bagus dan bisa menjadi tempat peristirahatan dan wisata. Sisi alamnya saja kita bisa merasakan suatu keindahan. Ini sebuah kebutuhan masyarakat kota Padang,” ungkapnya.
“Usaha seperti ini yang seharusnya semakin banyak diciptakan di daerah sini,” sambung mantan Wakil Wali Kota Padang tersebut.
Menurut Ekos, Padang suatu kota yang unik. Wisatanya yang ingin mengunjungi Ibu kota provinsi Sumbar ini akan mendapatkan suasana cuaca yang beragam.
“Di sini dingin, geser di daerah lain, menjadi panas. Itulah Kota Padang. Tempat usaha seperti ini harus diperbanyak agar wisatawan nyaman untuk berwisata ke Padang. Usaha seperti ini menjadi terobosan generasi muda kita,” ungkapnya.
Pada kesempatan, Ekos mendoakan agar Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan dapat terus berkembang dengan pesat.
“Kita doakan, semoga akan menjadi tempat yang bermanfaat bagi masyarakat kota Padang dan Sumbar pada umumnya,” kata dia.
Sementara itu, Owner Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan, Tati Lukman mengungkapkan, usaha yang dikelolanya menyediakan spesifik makanan kampung.
“Di sini, kami yang menjadi spesifik adalah makanan kampung, seperti ada patai bada, dendeng lambok dan kariang serta makanan khas Padang lainya,” kata Tati.
Ia menyebutkan kapasitas Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan cukup luas, begitu juga parkiran. Khusus ruang makan, bisa menampung sampai 200 orang.
“Kami menyediakan juga ruang VVIP. Untuk khusus tempat makan bisa 200 orang, karena Rumah Makan Pondok Bamboe Sikayan berlantai dua,” ujarnya. (Adh)
